2018年五种食品趋势

作者: Kristin Papillon

正如假日盛宴的结束一样,留下你的口味,一个食物趋势正在等待将你的味蕾拉到新的一年里。以下是2018年的2018年Foodie趋势以及在卡尔加里试试何处。

欧式葡萄酒吧
在一顿饭之前或之后抓住一杯vino是欧洲的方式 - 没有必要在那杯霞多丽的山杯上徘徊。于2017年底开业, 酒吧Annabelle. (位于Stephen Avenue)有22个座位。尝试新葡萄酒的完美地点,美的日本威士忌或酒吧零食,然后达到您的路。

发酵食品
以其健康益处而闻名(益生菌和酶,哦,我!),像Kombucha茶,味噌甚至泡菜一样的发酵食品在菜单上发现了青睐。退房 两个便士中文 和伴随的茶馆(腰带)。

花卉最爱
可爱看看和品味,Florals正在早餐晚宴上注册在菜单上。好奇薰衣草和鸡对如何?前往新打开的 埃尔伍德& the Rabbit (在布里奇兰)为年迈的鸡冠。

植物前进进食
吃食物,大多数植物都是迈克尔帕兰粉丝一直诵读多年。植物(又名蔬菜)将在2018年继续闪耀,它们是明星 种子盐 (在任务中)。

家养的调味品
与我们的一些最爱板块配对的酱是今年的聚光灯。让你的午餐 肉& Bread (在历史悠久的谷物交换建筑物中)用于一些康香的牛肉与sambal gerkin mayo。

尝试这一点 食物趋势 at Calgary’s 最新的斑点

回到顶部▲