INSTAGRAM影响者|成龙

Carmen Cheng出生于温哥华,于15年前移居卡尔加里。卡门(Carmen)是一名人力资源专业人员,来自众多美食爱好者。她相信通过了解和尊重他们的烹饪故事来学习不同的文化。她几乎会尝试任何食物,因为没有空位。卡门开始 @foodkarmablog 在Instagram和Twitter上了解有关艾伯塔省美食的更多信息。从那以后,她通过各种形式的媒体和出版物(包括印刷,在线和电视)分享了自己的美食之旅。 

您如何告诉其他城市的朋友和家人关于卡尔加里的生活?

我在温哥华的许多朋友和家人仍然对卡尔加里这个西部小镇感到误解,该小镇一年中大部分时间都下雪,有很多牛排馆。我想让他们知道,卡尔加里在许多方面都是一个由不同文化代表的进步城市。 

是什么让您留在这座城市? 

我已经看到这座城市发展了十五年。当我第一次搬到这里时,似乎大多数人都没有尝试过寿司或点心。多年来,我看到了拥抱新事物的开放性。这在想要与他人合作以相互学习和创新的企业中尤为明显,尤其是在食品界。在这个城市,我们有厨师为您烹制美味佳肴。 

业余时间您会做什么? 

我喜欢和朋友一起吃饭,不管是在家中还是在餐厅做饭。为了补偿所有食物,我通过巴里训练班锻炼身体。我真的很努力地寻找自己想去的锻炼,直到我去 巴雷人体工作室 。每个班级都有所不同,这使事情变得有趣。我的狗也是我世界的中心,我们喜欢和她一起散步或在家中度过时光。 

您认为卡尔加里对不熟悉这座城市的人最大的惊喜是什么?

我们有一些很棒的越南菜。从像宋香(Song Huong)这样已经成为这座城市机构的墙壁上的孔,到像Pure Contemporary Vietnam Kitchen这样的现代化越南美食。实际上,我吃过的一些最好的越南菜是在艾伯塔省。

城市如何影响您或您的组织?

卡尔加里文化有着真正的毅力和进取精神。从某种意义上说,我在这个城市长大,是因为我搬到这里从事第一份真正的工作。这种文化教会了我在个人和职业生活中要接受变革并尝试新事物。

 

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卡尔加里的 社区 由不同类型的 我喜欢那些不同的想法 观点 showcase this city. 

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